23/03/2009

La plantation des pommes de terre.

Cette année, nous plantons des "eerstelling" rouges et des "berber" en hâtives.Les années précédentes, nous avions planté des "rosabelle", excellentes mais qui ont tendance à noircir à la cuisson.Puis, en tardives, nous mettrons des "charlotte", des "exempla", des "ramos" et la variété "plate de Florenville" pour les gourmets.La pomme de terre reste une valeur sûre ,en culture pour le particulier encore fort demandeur pour la cuisine de tous les jours.Il nous reste quelques centaines de kilos de "Franceline" de la saison passée qui se conservent très bien et qui ont une excellente valeur gustative.

A vos assiettes!

14:53 Écrit par r dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

et moi qui me plains de mon carré de pdt de 5m sur 10
quelques cornes de gatte, ds vitelottes, Pompadour,Franceline aussi
Je réflechis un endroit pour les topinambours
belle soirée ett bon courage
bises

Écrit par : Nanny | 24/03/2009

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