31/03/2009

Heureusement que les profs de math sont polyvalents...Perplexe quand même, l'homme...

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28/03/2009

Un petit coin gourmand...

Comme rien ne remplace la vente directe, nous avons décidé d'aménager un petit coin vente! Première étape: les murs! Lundi, on s'attaque au carrelage...

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Après! Nettement mieux...

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Avant!Sans commentaire!

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23/03/2009

La plantation des pommes de terre.

Cette année, nous plantons des "eerstelling" rouges et des "berber" en hâtives.Les années précédentes, nous avions planté des "rosabelle", excellentes mais qui ont tendance à noircir à la cuisson.Puis, en tardives, nous mettrons des "charlotte", des "exempla", des "ramos" et la variété "plate de Florenville" pour les gourmets.La pomme de terre reste une valeur sûre ,en culture pour le particulier encore fort demandeur pour la cuisine de tous les jours.Il nous reste quelques centaines de kilos de "Franceline" de la saison passée qui se conservent très bien et qui ont une excellente valeur gustative.

A vos assiettes!

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Les premières pommes de terre sont plantées: pour le printemps et pas tout à fait à la Saint-Joseph....

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20/03/2009

Bienvenue dans mon grand jardin...

Voilà mon blog est en route...Je vais vous y faire participer à toutes les joies de la culture maraîchère mais aussi vous révéler les difficultés d'un petit producteur de légumes.Suivez les étapes de notre année culturale 2009 et partagez avec nous les saveurs des saisons.

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Les pois mange-tout vont nous régaler...Patience...

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Dans les serres, le premier persil arrive...

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La mise en route est parfois un peu lente...

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Le champ fin prêt à être planté(en mai).

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La machine à butter et le dérouleur de plastique.

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La main d'oeuvre est essentiellement familiale.

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La mise en oeuvre des buttes pour la culture des courgettes!

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