29/05/2009

Une vieille recette de ma grand-mère...

Préparer:-une botte de jeunes carottes

             -quelques jeunes oignons(avec la verdure)

             -une salade

             -une belle poignée de pois mange-tout

             _des pommes de terre nouvelles

Faire revenir les oignons dans du beurre et ajouter les autres légumes.

Couvrir d'eau, saler et poivrer.

Laisser mijoter au moins deux heures à feu doux.

Tout simple mais très long comme la cuisine d'autrefois!!Mais rien que des légumes primeurs!!

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Nos pois mange-tout sont à cueillir:bon appétit!

confiture 217

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24/05/2009

Au total,12000 choux plantés ce week-end d'Ascension!!!

confiture 208

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Un petit réglage et on y est...

confiture 210 (2)

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Prêts!! La place qui reste est pour celle qui prend la photo!!

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19/05/2009

Dans un mois, les premières pommes de terre!

confiture 167

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Le champ d'oignons(culture bio mais quelques mauvaises herbes)...

confiture 170

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17/05/2009

Suivez le guide pour cette balade gourmande de ce dimanche!!

confiture 157

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Les vergers de Ghoy.

confiture 145

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Une petite réserve bien sympa...

confiture 143

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La chèvrerie artisanale...et ses hôtes...

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Des chemins champêtres...

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Bien joli coin...

confiture 153

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Papignies, étape fromage très agréable...

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Belle invitation...

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Un savoureux choix de fromages de nos régions...

confiture 155

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16/05/2009

Voici le programme pour demain...

Balade2009 A6 FR

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14/05/2009

Une petite cargaison..

confiture 128

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Let's go..

confiture 126

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Les maïs d'ornement prennent le départ vers le champ.

confiture 125

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08/05/2009

A demain sur le marché...

Nous serons présents demain sur le marché de Forest : pralines et truffes de l'artisan chocolatier, confitures artisanales,confit d'oignons et gelée de Muscat de Rivesaltes,apérififs à l'ancienne et pommeau!Et bien sûr, quelques cadeaux pour les mamans!!

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Un petit présent pour maman...

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Des fleurs et du coeur...

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06/05/2009

Fêtons les mamans!!

Pour la fête des mères, nous avons confectionné quelques paniers cadeaux...Bien sûr, d'autres compositions sont possibles!!Tout est question de gourmandise...Dès demain, nous aurons une gelée de Muscat pour accompagner vos foies gras, des coulis de fraises fraîchement pressés pour vos desserts d'été,  des truffes pour le bonheur des connaisseurs...Que du bonheur pour les papilles...

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Oignons au Beaujolais, chocolats, confiture d'oranges...

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Du pommeau(un délice), des chocolats,une confiture "figues et poires"...

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Un apérifif à l'ancienne et des douceurs sucrées, un coulis de fraises....

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03/05/2009

Une " quatre saisons" : une couleur bien appétissante!

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Les salades de pleine terre forment déjà un beau tapis coloré...

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Le persil est mis en place...

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